Прогноз погоды

Больше года назад я взялась предсказывать погоду по народным приметам. Получилось довольно верно, о чем и засвидетельствовали в комментариях. Привожу и пост, и реакцию на него):

"Во второй половине января по народному календарю - что ни день, то можно гадать о предстоящем лете. Пока картина складывается такая: на Василия, 14, было довольно тепло и снежно, считается, такая погода -  к холодному лету.
В канун Богоявленья и в само Крещенье мороз был небольшой, временами шел снег и ветер дул "от Киева", то есть, с юга. Приметы грозового лета.
В субботу, на Емельяна - южный ветер и небольшая метель указывали на дождливое, прохладное лето.
Наконец, сегодня - важный день, так и называется, день Григория Летоуказателя. Прогнозы делают по инею, а за ночь подморозило, так что иней, скорей всего, выпал, хотя в городе что-то его не видно. Иней - к дождливому, прохладному лету. И ветер с юга о том же говорит.
И общий характер первой половины зимы говорит о недостатке тепла и избытке воды летом. Зима теплая - лето холодное. Морозы в средней полосе только сейчас ударили, а до этого все время - около нуля. Посмотрим, что дальше будет.
Пожалуй, пленки надо будет купить побольше и посадить разных капуст и зеленных).
Эти приметы действуют, наверное, только в средней полосе России, интересно, а есть какие-то местные приметы для Сибири, скажем, или юга Украины?"

intro_vero

27 фев, 2013 14:15 (местное)

У вас замечательно получается делать прогнозы погоды! Всё сбылось - лето было вдоволь холодным и дождливым! Капусты и зеленные удались :) Поделитесь, пожалуйста, предсказаниями на предстоящее лето, что уродится нынче :)?

Предсказываю (делая пассы):

В самый важный день Григория Летоуказателя  меня не было в Москве, не могла понаблюдать за картиной погоды. Но по всем остальным приметам должно быть достаточно теплое лето начиная с июня. В мае - затяжная прохлада, непонятно, с дождями или без. Вроде с умеренными.

Вообще давно в Подмосковье не было нормального лета: пара заморозков в мае; теплые, даже жаркие, с грозами, июнь с июлем; грибной август...

Так хочется надеяться, что, может, нынче такое, наконец, случится, без катаклизмов...

Ответ на вопрос

Пользователь chicaro (chicaro) ответил(а) на запись в LiveJournal, в которой пользователь Толстый тыкв (fat_pumpkin) сказал(а):

Про луки с капустой и примкнувших к ним.

Ответ был таким:

В блоге почему-то комменты не остаются...

Хотела спросить-а как с морковной мухой боретесь?

Совместные посадки с луком не помогают...

 Во-первых, вроде получилось настроить комментарии.
Во-вторых, с морковной мухой я борюсь ( и с луковой тоже) флисом. 
У меня морковка долго, до середины июня, укрыта тонким флисом 17 г на м. Уже и ботва у нее загибается, и саму ее можно на лакомство выдергивать, а она все под флисом.
Зато все весенние мухи пролетают мимо, а более поздних мы с морковкой не замечаем.

Луки, капуста

и примкнувшие к ним капустный редис и бобовая фасоль.
Это последний пост про семена, потому что через пару дней буду сеять уже порей, репчатый лук на рассаду, а в начале следующей недели - помидоры.
Про помидоры писать подобный пост не буду, потому что нет у меня помидоров в красивых (и даже в некрасивых) пакетиках, свои семена завернуты в ту же салфетку, на которой сушились.

Итак, слева направо, сверху вниз. Редиска. Не выращиваю ничего кроме Жары / Зари / Раннего Красного / Тепличного грибовского.
Тут я консерватор и мракобес: все остальное или примерно такое же, или хуже. Белые, конические, желтые редиски меня и моих домашних не привлекают.

В этот раз попалась Жара, значит, пусть она и будет.

Эта фасоль после прошлогоднего выращивания в мешке, страданья от неполива, малосолнечного места очень впечатлила меня своей выносливостью.
Несмотря ни на что дала нормальный урожай, оказалась вкусной, молодые стручки можно варить и тушить прямо со скорлупой со створками.

Тонус сажаю каждый год, она без устали дает мне капустный вкус для супов и тушенья. А в конце лета, когда надоест, замораживаю бланшированные побеги.

Одна с ней морока - собирать гусениц, потому что опрыскивать иадом не хочу. Но тут есть приемчик: вечером срезать побеги и подвесить их вниз головой на ночь, подставив миску. гусеницы все туда свалятся, а побеги даже не очень подвянут.
Или утопить срезку в соленой воде, правда, бывает, какая-нибудь гусеничка запутывается в шершавых цветках.

Репчатые луки Одинцовец и Даниловский дают видимую головку при посеве семенами прямо  в грунт, сею их, чтобы иметь свежую зелень в июле, когда ботва у севка уже начинает желтеть.
Порей - продукт сентябрьский, все вы, я думаю, хорошо с ним знакомы.

А если кто не знаком и хочет узнать побольше, так спрашивайте. Раньше такая рубрика была не помню где: "Спрашивайте - отвечаем".

Роза-ругоза на фоне Москвы

Это те розы, о которых я написала в самом первом посте здесь. Им, конечно, не очень уютно, но пока живы.

Корнеплоды

Про морковку все понятно. Раньше я пробовала ее сеять и так, и эдак, и дражированными семенами, и на ленте, но в моем случае, способы оказались ненадежными. Часто попадались невсхожие семена, так что, во избежание пересева и потери времени, решила сеять только обычные семена россыпью.

Дважды прореживаю всходы: первый раз недели через три, когда начнет разворачиваться второй настоящий лист, и второй раз, что называется, на пучок, в полутора- , двухмесячном возрасте.

Не очень люблю морковку сортотипа Шантенэ, больше по сердцу длинненькая, цилиндрическая. Она и более раннеспелая, и сочная, и нежная. Сладость же на моих глинах и с зольной подкормкой набирают любые сортотипы.

Обязательно буду выращивать брюкву и пастернак. Замечательный получился супчик прошлым летом под названием "Все, что растет в огороде". У вареной брюквы неяркий капустный запах и вкус, с ней получается не капустное блюдо, а очень правильное.

Пастернак мне впервые привез папа из ГДР в конце 80-х. Проглядела я его в магазинах семян, иначе купила бы попробовать, как скорцонеру или овсяный корень.
Так вот, посеяла я тот немецкий Pastinaken и забыла о нем. Вспомнила только весной, когда готовила грядку.

Зимовка в земле ему пошла на пользу: корень стал сладким-сладким, хоть и погрызенным мышами-червяками. Мы с соседкой, очистив и попробовав по кусочку, хором сказали: потрясающе сладкая белая морковка!

Этот, с картинки, на зиму не оставался, а в августе-сентябре, когда я съела его пробный рядок, он был просто мучнисто-сытным со слабым запахом не то морковки, не то петрушки...

Свекла Пабло-гибрид мне очень нравится. Вкусный и надежный. Даже расписывать тут нечего, сей и собирай урожай. В раннеосенних винегретах очень хороша.

Если есть у кого-нибудь вопросы или примечания, так спрашивайте, не стесняясь). С удовольствием отвечу.

Зелень

В общем -то, в этом наборе мне не хватает только двух маст-хэвов: рукколы и черешкового сельдерея. Все остальное: иные базилики, салаты, листовые капусты, можно выращивать, а можно и нет.

Кинзу я сею несколько раз за сезон. Весенний посев вырастает одновременно с самосевом на дорожках и в дырках мульчирующего материала, а к июлю уже отцветает и разбрасывает новые семена по всему огороду.

Называется - круговорот кинзы в огороде.

Второй посев - не позже июля, весь он уходит в морозильник прямо с грядки. Состригаю чистые верхушки, в мешок и в воду в морозильник. Через пару недель повторяю.

Базилики растут в горшках, я о них писала в сообществе прошлым летом.

Листовой салат Букет пока не знаю, купила ради самого-самого раннего урожая, потому что листовые сорта гораздо скороспелее кочанных. Ну, попробую, хотя заранее сомневаюсь во вкусности.

Кочанные Берлинский Желтый - старинный маслянистый сладкий сорт, без него никуда и никогда; Аттракцион - хрустящий типа Айсберга, тоже очень хорош. Впрочем, на мой взгляд, любые хрустящие сорта хороши и похожи друг на друга.

 Укропы покупались постепенно, пока не попался Супердукат. Если бы я увидела его первым, не стала бы размениваться на мелочь.

Это потрясающий польский сорт, вырастающий выше человека-огородника, у меня даже была где-то фотография, где я опираюсь на развилку укропных ветвей. Урожайный, большой, долго не желтеет и не израстает; из субъективных недостатков - жестковат. Аврора со снимка гораздо мягче, но и заканчивает свое чахлое плодоношение гораздо раньше.

Петрушка Сахарная стоит любой другой, хоть корневой, хоть листовой. Если не задаваться целью вырастить кудрявую разновидность для украшения всего подряд, то ботва у всех у них примерно одинакова.

Ну, и напоследок про рукколу и черешковый сельдерей. Надо покупать и выращивать. Рукколу потом перемешать с хамоном, помидорами-черри, пармезаном, оливковым маслом и черным перцем и съесть урча.

Молодые листья сельдерея крошить в супы и салаты, а черешки грызть или тоже крошить.

В очередном выпуске - корнеплоды.

Про огурцы

Мои запасы: Зозуля, Вязниковский, Апрельский, Изящный, Конкурент, Фермер, Парижский корнишон, непонятные тайские огурцы.

Вязниковский и Изящный совершенно не похожи на советские сорта, которые я выращивала еще в конце 80-х. И, кстати, вкус их  не доставляет. Так что, пожалуй, не буду их выращивать.

Зозуля и Апрельский - старые проверенные гибриды, но купила я их скорее из доверия к старым именам. Из таких вот надежных урожайных гибридов мне больше нравится Бидретта и Мурашка. Бидретта тоже длинная, а Мурашка - не очень, оба сладкие и хороши малосольными.

Так что куплю и посажу лучше их.

Раньше Конкурент был одним из самых вкусных огурчиков, вот купила на пробу, хотя возиться с пчелоопыляемыми сортами сложнее, чем с партенокарпиками. Какие-то они более взыскательные: то им не так, это не эдак...

Про тайские огурцы мне вообще пока нечего сказать, вот выращу и доложу.



На фото слева: невероятно урожайная Пасадена, про Дальневосточный прочитала где-то хороший отзыв, мол, неприхотливый и вкусный, посмотрим.
Нам с нашим подмосковным летом оч-чень нужны неприхотливые сорта.
Про Родничок могу сказать только, что по-моему, я его перепутала с Топольком. Один из них мне нравится, другой нет, но точно не помню, кто есть кто.

Вообще же, учитывая, что у меня огуречная грядка будет будет длиной всего три метра, а сажаю я растения в один ряд, то поместится максимум... э-э-э.. ну, 15 штук, и то это будет, как селедки в бочке.

Следующим номером нашей программы - зелень.

Сказ о горохе

Вот что нашлось в моей коробке для семян..

Самый вкусный - Кельведонское чудо. Крупные стручки, сладкие горошины, средний рост. Не очень урожайный, а может, это мне так кажется, потому что мы его моментально съедаем, не успеваю оценить урожай.

Сенатор - так себе, проигрывает и по величине, и по вкусу предыдущему сорту. Просто остались пакетики старого запаса, не выбрасывать же. В июле все съестся.

Про остальные сорта ничего не могу сказать внятного, просто не помню. Вроде ничего горох, но не Кельведонское чудо.

И нет на фото, еще не купила, но обязательно восполню нехватку, - прекрасная Амброзия.

Собственно, достаточно было бы выращивать два сорта (или Амброзия гибрид?..): ее и К.чудо.

Чудо - это короткое, мощное плодоношение удобных в использовании крупных бобов. Подходишь к грядке, съедаешь все, что находишь, и обедать уже можно не.

Амброзия - невероятно растянутый период плодоношения, глядишь, уже в сентябре, на покрытых мучнистой росой стеблях, появляются верхушечные побеги, а на них завязываются крошечные стручочки. Горошины в них не вызреют, но жизненная сила внушает симпатию, а молодые плоские стручки удобно и вкусно готовить в китайских блюдах.

Налившиеся плоды очень хороши: сладкие, сочные. Створки почти без грубых волокон, но вылущивать горошины и есть их отдельно вкуснее, чем жевать боб целиком.

Нынче летом собираюсь посадить много гороха, севооборот дает такую возможность.

Покупки

Совершила ряд покупок, которые можно условно назвать дачно-садово-огородными:

Примула в кашпо.

Собственно ведерко-кашпо.

Жаль, что не продают одуванчики. Каждую осень забываю выкопать несколько корневищ, чтобы выгнать зимой, но вот за неимением приходится довольствоваться желтыми тюльпанами.

Пора начинать

Красновато-оранжевая парковая роза и две белые розы-ругозы колосятся у мамы в лоджии. Когда я их покупала в "Ашане", одна дама спросила с ужасом за судьбу растений с зелеными почками: где же вы их до посадки будете хранить?!
У мамы,  - ответила я, словно маленькая девочка, мама которой умеет зимой собирать землянику и подснежники и хранить на морозе розы.
То, что у мамы утепленная лоджия, где в самые морозы Т не опускается ниже 15, зимуют гибискусы, сциндапсусы и всходы бархатцев, пусть останется моей маленькой тайной.
Да, сегодня туда добавились две примулы, белая и красная, желтую я оставила себе, и пакетик разноцветной эшшольции, для посева в ящик. И еще укроп, лук- севок и листовой салат, тоже для посева.
У меня дома в крайне неблагоприятных условиях взошло семечко из яблока, оно проросло прямо внутри плода, внучка Нюся очень удивилась, теперь вот мы с ней выращиваем некий подвой.
Лопнула косточка авокадо, скоро прорастет. Однажды я вырастила лес из косточек авокадо, фиников и апельсинов, так что к экзотам на подоконнике мы люди привычные.
Купила вроде все семена, но начну выращивать овощи не раньше числа пятого марта, точнее не скажу, еще даже не смотрела ни лунный календарь, ни народный.
Пока страда не началась, буду показывать пакетики с разным семенами и сопровождать видеоряд рассказами и воспоминаниями.

С почином меня!