воскресенье, 17 февраля 2013 г.

Сказ о горохе

Вот что нашлось в моей коробке для семян..

Самый вкусный - Кельведонское чудо. Крупные стручки, сладкие горошины, средний рост. Не очень урожайный, а может, это мне так кажется, потому что мы его моментально съедаем, не успеваю оценить урожай.

Сенатор - так себе, проигрывает и по величине, и по вкусу предыдущему сорту. Просто остались пакетики старого запаса, не выбрасывать же. В июле все съестся.

Про остальные сорта ничего не могу сказать внятного, просто не помню. Вроде ничего горох, но не Кельведонское чудо.

И нет на фото, еще не купила, но обязательно восполню нехватку, - прекрасная Амброзия.

Собственно, достаточно было бы выращивать два сорта (или Амброзия гибрид?..): ее и К.чудо.

Чудо - это короткое, мощное плодоношение удобных в использовании крупных бобов. Подходишь к грядке, съедаешь все, что находишь, и обедать уже можно не.

Амброзия - невероятно растянутый период плодоношения, глядишь, уже в сентябре, на покрытых мучнистой росой стеблях, появляются верхушечные побеги, а на них завязываются крошечные стручочки. Горошины в них не вызреют, но жизненная сила внушает симпатию, а молодые плоские стручки удобно и вкусно готовить в китайских блюдах.

Налившиеся плоды очень хороши: сладкие, сочные. Створки почти без грубых волокон, но вылущивать горошины и есть их отдельно вкуснее, чем жевать боб целиком.

Нынче летом собираюсь посадить много гороха, севооборот дает такую возможность.

Комментариев нет:

Отправить комментарий